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食品级***的发展

在国外，食品级***在食品行业中早已得到普遍应用。在乳品及饮料等食品的无菌包装、啤酒、饮用水、水产保鲜、瓜果蔬菜等食品的生产加工过程中都广泛使用食品级***。我国以前一直没有食品级***，国内食品行业对食品级***产品很陌生，应用也不广泛。近年来，随着食品行业的日益发展，食品行业对食品级***的需求也越来越多，

近年来，随着食品行业的日益发展，食品行业对食品级***的需求也越来越多，尤其是乳品行业，无菌包装的纯牛奶、酸牛奶，其无菌包装的消菌必须要使用食品级***。由于食品级***的生产具有一定的技术难度，2000年之前，国内一直没有食品级***生产厂家，食品行业要使用食品级***，只有两个途径：一是从国外进口食品级***，二是使用工业级***代替食品级***。 

目前，食品级精欣***已在一些国外独资、中外合资食品企业，以及许多的国有、民营食品企业中得到了很好的应用。***的理化性质。***，学名，系无色透明液体，溶于水、醇及醚，高浓度时有腐蚀性，敞口放置时，会渐渐分解为氧及水，30%的***的密度为1.11g/cm３，熔点－0.89℃，沸点为151.4℃，分子式为H2O2，分子量为34.01。

影响食品级***稳定性的主要因素

影响食品级***稳定性的主要因素有这样几方面：1、温度。***在较低温度和较高纯度时，还是比较稳定的。当***加热到153℃或更高温度时，便会发生猛烈的性分解。在较低温度下，***的分解过程比较平稳地进行，分解反应为：2H2O2→2H2O+O2↑+46.94kcal。2. PH值。介质的酸碱度对***的稳定性有很大的影响。